$74.990El precio original era: $74.990.$68.990El precio actual es: $68.990.
Un Malbec que rompe esquemas. Nacido en el indómito viñedo de Talinay, sobre suelos de caliza pura y a pasos del mar, este vino ofrece una frescura eléctrica y una elegancia mineral inigualable. Talinay Lítico Malbec se aleja de la opulencia frutal para centrarse en la tensión, la pimienta y la pureza del terroir costero. Un vino de autor para quienes buscan sofisticación en cada copa.
Este Malbec proviene de un rincón privilegiado del Valle de Limarí Costa. La gran diferencia radica en el suelo de carbonato de calcio (caliza), una rareza geológica en Chile que aporta una estructura única.
La influencia del Océano Pacífico (a solo 12 km) y la camanchaca matinal actúan como un refrigerante natural, permitiendo que el Malbec mantenga una acidez vibrante. A diferencia de los Malbec de climas más calurosos, el Lítico destaca por su “nervio” y verticalidad. Es un vino que no descansa en el dulzor de la fruta, sino en la energía que le entrega la piedra caliza y el clima frío.
Maridaje Ideal
Carnes Magras: Un filete de res a la pimienta o carpaccio de vacuno con alcaparras.
Sabores del Sur: Un magret de pato o un atún sellado en costra de sésamo (su acidez corta perfecto la grasa del pescado).
Platos Especiados: Risotto de remolacha y queso de cabra o pastas con salsas de tomate natural y hierbas frescas.
Quesos: Quesos de pasta dura como el Pecorino o un Manchego curado.
Composición:
100% Cabernet Sauvignon.
Color
Refleja un rojo violáceo intenso y brillante, con ribetes azulados muy juveniles. Es un color profundo pero con una luminosidad que invita a la frescura.
En nariz
En nariz es austero pero muy elegante, se perciben la fruta Roja Fresca como Cerezas y frambuesas ácidas, lejos de la ciruela sobremadura. Tiene notas florales con un muy marcado el aroma a violetas y flores silvestres. Su Perfil Lítico se basa en las notas minerales de tiza, pólvora y piedra mojada. Se alcanzan a notar las especias, como un toque sutil de pimienta negra y una nota herbal de jarilla o tomillo.
En boca
Su entrada es directa y tensa, tiene una “veta” de acidez que atraviesa el paladar de principio a fin. tiene notas de sabores a fruta roja crujiente acompañados de una salinidad casi táctil. La textura de los taninos son de grano muy fino, firmes pero no agresivos. Se siente la textura de la tiza en la lengua. Y su final es largo, limpio y refrescante. Deja un recuerdo mineral y una sensación de pureza que lo hace sumamente elegante.
