Handcrafted Riesling

El MontGras Handcrafted Riesling nace de la inspiración de Santiago Margozzini del primer enólogo consultor alemán con el que tuvo la suerte de trabajar por muchos años en Chile. Él grabó a fuego en su mente la curiosidad por esta extraordinaria variedad que hoy forma parte de MontGras Handcrafted Rare Series. De viñedos sobre suaves lomajes en camino Quitralman, D.O. Mulchen, en el Valle del Bio Bio. Las uvas fueron prensadas directamente para separar el jugo gota y fermentar luego con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable. Finalmente se mantuvo en contacto con sus lías durante cinco meses y fue envasado posteriormente sin contacto con madera.

De viñedos conducidos en espalderas sobre suaves lomajes en camino Quitralman. Los suelos rojo arcillosos están formados por evolución de sedimentos glaciales y materiales aluviales. Esta increíble topografía se encuentra dominada por lomajes y planicies onduladas, disectadas por quebradas profundas con cursos de agua intermitentes.

La calidad global de este Riesling no deja de sorprendernos con una alta y característica intensidad aromática además de una refrescante acidez, que hacen sentir que el desafío propuesto de expresar esta variedad en Chile haya sido superado exitosamente.

Proviene de viñedos de Mulchén, Valle del Bio Bio, Región del Bio Bio.

Composición:
100% Riesling (Cepa originaria de la Reg. de Rin en Alemania, introducida en Chile desde el Siglo XIX).

Color El Vino es de color amarillo pálido con tonalidades verdosas.

En nariz En nariz es de aromas Intensos cítricos como pomelo y limón, combinados con notas de manzana.

En boca En boca se aprecia su mineralidad y complejidad. Se describe como un vino ligero con un equilibrio entre floral y cítrico.