Antu Carmenere

El vino MontGras Antu Carmenere es un tinto premium que se caracteriza por su origen en el valle del Rapel, específicamente del sector de Peumo, conocido por sus Carmeneres frutales. La gama Antu, que significa “sol” en mapudungún, se enfoca en la diversidad vitivinícola de Chile. El vino pasa por un periodo de guarda en barricas de roble. Por ejemplo, la cosecha 2020 fue envejecida 14 meses en barricas, un 20% de ellas nuevas.

Posterior a una selección manual en el viñedo, las uvas fueron transportadas a la bodega y despalilladas para posteriormente realizar una maceración prefermentativa en frío por 3 días para extraer aromas y una mayor intensidad de color. La fermentación se realizó de manera tradicional en tanques de acero inoxidable con temperaturas controladas sin superar los 28°C. Finalmente el vino realizó una maceración post fermentativa a 22-24°C, buscando aumentar el volumen al paladar, completando así una maceración total de 20 días aprox.

Proviene de viñedos de D.O. de Peumo, Valle de Rapel, Región del Libertador Bernardo O’Higgins

Composición:
100% Carmenere.

Color El Vino es de un Rojo rubí profundo y brillante, con posibles reflejos violetas.

En nariz En nariz Se perciben notas frutales maduras de mora y grosella, combinadas con toques especiados como pimienta negra. A menudo presenta también sutiles toques de tostado, vainilla y tabaco, producto de su paso por barrica de roble.

En boca En boca es un vino redondo, con buen cuerpo y agradable concentración. Exhibe taninos finos, jugosos y firmes, que le dan una textura agradable y aterciopelada. El final es largo y elegante.