$25.990El precio original era: $25.990.$22.990El precio actual es: $22.990.
El Laberinto Sauvignon Blanc es un blanco de estilo fresco y complejo, caracterizado por su intensas notas cítricas a limón y pomelo, y de frutas verdes como manzana, piña y durazno. Tiene sutiles toques de hierbas y a veces mantequilla. Se elabora con uvas 100% Sauvignon Blanc de viñedos ubicados en la región de Cenizas (Valle del Maule), que se distinguen por sus suelos volcánicos. Es un vino seco, con alta acidez y una fermentación controlada en acero inoxidable, lo que le confiere frescura y estructura.
Los viñedos de nuestro Sauvignon Blanc tienen exposición sur poniente. Los suelos son volcánicos, de mucha ceniza, que se ha ido sedimentando por millones de años con los vientos puelche que soplan desde la cordillera de los Andes. Se producen en 4 diferentes cuarteles con diferentes exposiciones que logran hacer una mezcla compleja e intensa.
La temporada se vio marcada por un invierno y una primavera lluviosa y de temperaturas más bajas en comparación a los años anteriores. Seguido por un verano normal, condición perfecta para un buen crecimiento del viñedo y luego una adecuada madurez de la fruta. La cosecha se inició a fines de febrero temprano en la mañana. Se caracterizó por una acidez muy alta y un pH bajo en los racimos, los rendimientos fueron de 1.0 kilos por planta. Maceración en prensa con hollejos por 6 horas. Se fermentó en estanque de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a temperatura controlada, guardado sobre sus borras por seis meses antes de embotellado. Fermentación con mínima intervención y embotellado sin filtrar
Proviene de viñedos en el D.O. Colbún, Valle del Maule, Chile.
Composición:
100% de Sauvignon Blanc , seco y refrescante.
Color
Sauvignon Blanc de color verde amarillo profundo, limpio, y sin filtrar.
En nariz
En nariz este vino despliega aromas complejos a frutos rojos y cerezas entrelazados con notas florales a violetas y sotobosque.
En boca
En boca, es vibrante, jugoso y cítrico, con una acidez alta y gran persistencia.
Cepa
Sauvignon Blanc
Procedencia
Valle del Maule
Viñedo
Viña Laberinto
Availability
Now available in-store at Av Bernardo O'higgins 717 Boulevard Patagonia Pucón
