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El Calcu Tiny Blocks Syrah, es un vino concentrado e intenso, muy elegante en su sabor, jugoso y refrescante y de un final persistente en el paladar. Con un color rojo profundo, igual de intenso como su sabor, es acompañado por un conjunto de aromas florales y frutosos, todos estos atributos los que lo coronan con la excelencia en catas Nacionales e internacionales.
El Calcu Tiny Blocks Syrah, es un vino concentrado e intenso, muy elegante en su sabor, jugoso y refrescante y de un final persistente en el paladar. Con un color rojo profundo, igual de intenso como su sabor, es acompañado por un conjunto de aromas florales y frutosos, todos estos atributos los que lo coronan con la excelencia en catas Nacionales e internacionales.
Los bloques seleccionados para este Syrah están plantados a media altura, en suelos que contienen un gran porcentaje de cuarzo y minerales, lo que otorga una concentración única y pausada madurez en uvas que destacan por su gran frescor.
Cosechado 100% a mano con una doble selección de racimos y granos de uvas y luego el llenado de los tanques por gravedad. Las temperaturas de fermentación son entre 20ºC y 24ºC en tanques de acero inoxidable. La maceración total del vino con sus pieles de 18 días con remontajes moderados en frecuencia e intensidad. La fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable y la guarda fue de 12 meses en barricas de roble francés.
Composición:
96% Syrah y 4% Petit Verdot.
Color
Color rojo profundo con tonos violetas.
En nariz
En Nariz es muy floral con frutos de zarzamora, cargado a berries, violetas y guindas ácidas. Un toque de hierbas. Con gran cuerpo y brillante
En boca
En boca es muy elegante, con delicados taninos de grano fino, de jugosa acidez y un final fresco y persistente.
